為深入推進網絡餐飲食品安全專項整治，4月17日，蘇州工業園區市場監管局陽澄湖半島旅游度假區分局在龍湖天街組織開展網絡餐飲食品安全專題培訓。商圈內網絡餐飲商戶負責人及食品安全管理員50余人參加。

培訓重點解讀了網絡餐飲專項整治背景及“入網餐飲服務提供者八條應知應會”，分析當前監管形勢，明確“線上監測、線下核查、精準打擊、長效治理”的全鏈條要求，要求商戶杜絕無證經營、一證多店、超范圍經營等行為。同時，逐條解讀經營規范：資質合規（實體門店、證照地址一致）、信息公示（亮證亮照、鼓勵明廚亮灶）、人員健康（持有效健康證明）、加工規范（場所衛生、三防措施）、原料管理（索證索票、禁用過期食材）、配送安全（合格包裝、食安封簽）、責任落實（線上線下同標同質）、社會監督（主動公示、接受舉報）。

下一步，度假區分局將持續加大對龍湖天街等重點區域的監督檢查力度，對培訓內容落實情況開展“回頭看”，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

編輯 張蘇萍

2026年4月17日