近日，蘇州工業園區食品藥品安全稽查大隊收到蘇州市公安局蘇州工業園區分局線索，某酒吧涉嫌使用鴨肉制作飄香牛肉串，并通過第三方外賣平臺銷售。

經采買、檢測，在該酒吧通過外賣平臺銷售的飄香牛肉串中檢出鴨源性成分，未檢出牛源性成分。4月14日晚，園區食藥稽查大隊與園區公安開展聯合行動，在酒吧后廚的冰柜內發現2袋小把牛肉風味肉串，配料表顯示主要成分為鴨胸肉、飲用水及多種食品添加劑。該產品通過食品添加劑模擬牛肉的色香味，使得消費者難以辨別，酒吧正是利用該“特點”玩起了心機。園區食藥稽查大隊提醒廣大消費者，在購買肉制品時，請認真核對產品配料。

下一步，園區食藥稽查大隊將繼續加強與相關職能部門的合作，重拳打擊入網食品違法經營行為，保障群眾舌尖上的安全。

編輯 裴曉煒

2026年4月16日